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KÖLLN SE ESTRENA EN LA LISTA DE LA COMPRA DE LOS CELÍACOS: HOLA, COPOS DE AVENA SIN GLUTEN

25 mayo, 2018
  • La marca especialista en avena desde 1820 presenta sus Copos de Avena Suaves sin Gluten, como una opción para todos aquellos que siguen una dieta gluten-free.
  • Uno de cada diez españoles es celíaco o sufre de sensibilidad al gluten, lo que supone 500.000 personas solo en España, aunque la gran mayoría aún no han sido diagnosticados.
  • El control de la cadena alimenticia es la clave de este producto: cultivo, transporte, elaboración, manipulado, empaquetado… todos los pasos se cuidan para que las personas celíacas puedan disfrutar de porridges, smoothies, y miles de recetas con avena sin gluten.
  • Los Copos de Avena Suaves sin Gluten Kölln se presentan en un exclusivo packaging de color verde y 350gr, en el que se incluyen recetas sanas, fáciles y con todos los beneficios de la avena aptas para celíacos.
  • Con motivo de este lanzamiento, el restaurante gluten-free Kint ha creado dos platos exclusivos basados en los Copos de Avena Suaves sin Gluten Kölln que podrán degustarse en el Mercado de Vallehermoso desde el 22 de junio.

En Kölln, la marca especialista en avena con dos siglos de historia, conocen muy bien todos los beneficios y el equilibrio que la avena aporta a una dieta completa. Saludable por naturaleza, con vitamina B1, rica en fibra y una gran fuente de energía para el ritmo frenético de hoy día, cada vez son más las personas que se suman a este súper cereal para alimentarse de una forma sensata y mantener la armonía del organismo.

No obstante, y según los datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), un 10% de la población española no podía disfrutar de las todas las bondades de los Copos de Avena Kölln al ser sensibles al gluten, una proteína presente en el muchísimos alimentos y también en cereales como el centeno, el trigo y posiblemente la avena. Por ello, y aprovechando que el día 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, Kölln presenta sus nuevos Copos de Avena Suaves sin Gluten, una variedad totalmente innovadora que permite a las personas celíacas incluir sin problemas la avena en sus recetas, ya sean dulces o saladas.

Con este nuevo lanzamiento Kölln se adapta a las necesidades de sus consumidores, que cada vez más pedían un producto con estas características. Los Copos de Avena Suaves sin Gluten Kölln respetan todo el sabor y la textura de copos originales, pero ahora son aptos para aquellas personas que, por deseo u obligación debido a alergias o intolerancias, han decidido seguir una dieta gluten-free, una tendencia alimenticia que cada año suma muchos adeptos.

La nueva propuesta sin gluten, que se suma a la ya gran familia de copos de avena y mueslis de Kölln, se presentan en un packaging exclusivo de color verde y 350gr, en el que se incluyen recetas sanas y fáciles de preparar para dejar volar la imaginación y el paladar y que la avena sea el ingrediente estrella en desayunos, comidas, meriendas o cenas. De esta forma, la marca cumple con su compromiso de lanzar al mercado cada año nuevas y originales variedades basadas en la avena, uno de los alimentos más saludables para consumir a cualquier hora del día y para toda la familia.

Y tanto para la gente intolerante al gluten como para los amantes de la buena cocina, el restaurante Kint (Mercado de Vallehermoso puesto 26·27, Madrid) incorporará desde el 22 de mayo dos nuevos platos fuera de carta a su exclusivo menú, creados para Kölln y creados en base a los Copos de Avena Suaves Sin Gluten. Kint, local avalado por la FACE y la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid, se ha convertido en uno de los puntos de referencia en la capital por su cocina, elaborada con los ingredientes más frescos del mercado y siempre libre de todo tipo de alérgenos.

 

LA AVENA YA ES SIN GLUTEN

El gluten es una proteína natural que se encuentra, según FACE, en el 80% de los alimentos manufacturados y en determinados cereales, como el trigo, el centeno, la cebada o la avena.

Se estima que entre un 1% de la población española es celíaca y que el 10% sufre de intolerancia a este cereal, lo se traduce en aproximadamente 500.000 personas afectadas solo en nuestro país, una cifra que irá en aumento ya que cerca del 75% de ellos aún no están diagnosticados. También son muchos los que, sin padecer ninguna intolerancia o alergia, deciden comer y vivir de forma sana con recetas simples y saludables que no contengan ninguna traza de esta proteína.

Pero la concienciación está aumentando, y gracias a la labor de divulgación y a iniciativas como el Día Nacional Del Celíaco (27 de mayo), poco a poco se recibe más información, los restaurantes incluyen opciones gluten-free y en el supermercado aparecen productos como los nuevos Copos de Avena Suaves sin Gluten Kölln.

Con un particular y sutil gusto, son una alternativa perfecta para una dieta más variada. Sopas, pastas, repostería… ahora son posibles elaborar todas estas recetas sin gluten y con todos los beneficios de la avena gracias a Kölln.

Consejos, recetas y trucos se pueden encontrar en la página www.kolln.es página de Facebook y perfil de Instagram

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