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Los celíacos denuncian el abandono de España al colectivo “sin gluten”

15 septiembre, 2017

Se estima que en el continente europeo una de cada 100 personas sufre la enfermedad de la celiaquía, esto es, unos siete millones de pacientes, de los cuáles el 25% todavía no ha sido correctamente diagnosticado.

Según la FACE, la mayoría de nuestros vecinos europeos ofrecen ayudas económicas gubernamentales a los pacientes con celiaquía, con partidas presupuestarias que cubren la alimentación de menores o familias con menos recursos.

En Reino Unido, por ejemplo, los alimentos sin gluten se compran con prescripción médica, gratis hasta los 16 años y a partir de los 65 años.

Italia, paraíso de la pasta y la pizza, obliga a que los menús escolares tengan el mismo precio sean con o sin gluten, y entrega un “cupón mensual” a los pacientes (entre 100 y 140 euros) para que accedan a estos alimentos.

Cada país tiene sus propias condiciones y requisitos, pero en el nuestro ni existe ni se espera, a pesar del reciente informe del Defensor del Pueblo sobre la Celiaquía en España, donde analizaba esta situación y pedía más apoyo para el colectivo celíaco.

Fuente : Directo al paladar

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