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Los celíacos sin tratamiento tienen mayor riesgo cardiovascular

19 julio, 2017

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buenos Aires (UBA) han encontrado indicios de que el riesgo cardiovascular podría incrementarse entre los celíacos que no siguen una dieta libre de trigo, avena, cebada y centeno (TACC).

“Es importante seguir a estos pacientes y promover la identificación de factores de riesgo modificables y la instauración de hábitos saludables”, ha indicado la directora del estudio, la doctora Laura Boero, especialista en Bioquímica Clínica y Endocrinología de la Facultad de Farmacia y Bioquímica (FFyB) de la UBA.

Tal como revela la revista “World Journal of Cardiology”, los investigadores argentinos estudiaron 20 pacientes adultos con diagnóstico reciente de enfermedad celíaca sin tratamiento y 20 participantes sin la enfermedad que actuaron como control. El promedio de edad fue cercano a los 50 años y el índice de masa corporal, similar en ambos grupos.

A todos les tomaron muestras de sangre para el análisis, y los resultados fueron inquietantes. Con relación a los controles sanos, los pacientes celíacos presentaron una relación entre dos proteínas (apolipoproteína B y AI) que indica mayor riesgo cardiovascular.

En cambio, tuvieron niveles más bajos de colesterol de apolipoproteína A1 y colesterol HDL (o “bueno”), que se consideran protectores frente a la enfermedad ateroesclerótica.

Fuente : Infoceliaco

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