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Los productos para celíacos en España tendrán su sello de garantía

23 octubre, 2017

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha anunciado que integrará la marca de garantía «Controlado por FACE» en el Sistema de Licencia Europeo «Espiga Barrada» (ELS) en 2020, con el objetivo de unificar criterios en todos los países de la Unión Europea. Con ello se quiere tratar de facilitar la identificación de los productos «aptos para celíacos» y evistar la confusión o el desconocimietno que pueda generar a las personas celíacas encontrar diferentes tipos de leyendas o símbolos «sin gluten» fuera de su país.

De este modo, la Federación cumple con el estándar propuesto por la Sociedad Europea de Asociaciones de Celíacos (AOECS), tras haber adoptado esta decisión en conjuto con todas las asociaciones de celíacos de los países que la integran.

Fuente : ABC

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