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Primera barraca huertana para celíacos

18 abril, 2017

Las personas celíacas ya pueden salir a los huertos durante las Fiestas de Primavera de Murcia y tener la tranquilidad para degustar un menú huertano apto para celíacos. La Peña ‘El Almirez’, de Santo Ángel, instalada frente al Palacio del Almudí y junto a la entrada del Malecón, ha reservado un espacio en su cocina para estos menús en donde podrán degustar pelotas, michirones, embutidos, montaditos y postres caseros (pan de calatrava, natillas y arroz con leche).

A juicio del presidente de la Peña, Antonio Jiménez Aliaga, “tener un espacio solamente dedicado a la cocina de los celíacos era un reto que hemos estado organizado durante todo el año, porque queremos superarnos y así ofrecer un espacio de encuentro a quienes sufren este trastorno en la alimentación”.

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